집쿠킹9 칼비빔국수 오래만에 집에서 비빔국수를 해먹기로 했다 그냥 비빔국수? ㄴㄴ 칼비빔!! 평소 칼국수 면을 너무 좋아해서 꼭 먹어보고 싶었던 음식이다 레시피는 정호영 셰프님의 만능 양념장 영상을 참고하였다 양념장 준비물(밥 숟가락 기준) 고춧가루 3, 고추장 3 설탕 4(원래는 5인데 4로 했는데도 달아서 다음엔 3.5로 해보려한다) 식초 2, 간장 2, 사이다 2, 김칫국물 2 다진마늘 1 우스터 소스 0.5, 후추 0.5 통깨, 참기름 먼저 비빔면에 올려 먹을 야채를 손질해준다 위의 레시피를 참고하여 양념장을 만들어 준다 칼국수면을 먹고 싶은 만큼 삶고 비비기 편하게 양푼에 담아 준다 (참고로 전 3인분..) 면위에 소스를 올리고 미리 준비해둔 야채도 올린다 마무리는 참기름으로 면만 먹기 아쉬워서 사이드로 교자만두를.. 2024. 1. 1. 참치마요 덮밥 - 매콤버전 날씨가 화창한날!! 빨리 배를 채우고 후다닥 놀러 가려고 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 참치마요 덮밥을 만들어 먹었어요!! 준비물 : 밥, 참치캔, 김자반, 스리라차마요 따뜻한 밥위에 참치를 올리고 스리라차마요를 뿌리고 (저는 소스가 많은게 좋아서 밥 밑에도 뿌려요) 마지막으로 김자반을 올리면!!! 완성!! 진짜 간단하고 맛있어요!! 2021. 11. 16. 까르보불닭 만들기! 왜인지 모르게 매콤 꾸덕 로제 비슷한 음식이 땡기는 어느날!! 까르보불닭을 만들기로 하였습니다. 맴찔이인 저는 그냥 까르보 불닭이 너무 매워서 즐겨먹지 못하는 관계로 조금 변형해서 먹어볼까 합니다. 준비물 : 까르보불닭, 양파, 베이컨, 새우, 파마산치즈, 크림 Step 1. 면을 끓이면서 양파를 먼저 볶아 줍니다. Step 2. 베이컨과 새우를 넣고 볶아 줍니다. (새우의 비린맛을 잡기 위해 후추 팍팍 넣는것 잊지 마세요!) Step 3. 새우살의 색이 붉게 변하면 바로 크림과 파마산 치즈가루를 넣어줍니다. 주의 : 크림은 단맛첨가가 안되어있는 크림을 사용하셔야 합니다. Step 4. 크림이 끓기 시작하면 다익은 면을 넣고 불닭볶음면 소스를 넣고 섞어주면 완성입니다! 비주얼은 별로이지만 맛은 있다는점!.. 2021. 10. 17. 찜닭은 담꾹!! 며칠전부터 계속 찜닭 안에 들어있는 당면이 땡겨서 오늘 드디어!! 찜닭을 먹기로 했어요 집에서 도보 3분거리에 위치한 담꾹에 가서 찜닭 키트를 사서 집으로 왔어요 담꾹의 음식을 애용하는 편인데 닭볶음탕, 찜닭, 차돌된장찌개를 사먹어봤고 그중에 저는 찜닭이 가장 제 취향인것 같아요. 가격은 14900원 이었고 3인분 이에요. 코로나 상생 지원금 사용이 가능한곳이니 참고하시기 바라요. 몰랐는데 담꾹에서는 계량용 컵도 같이 제공해준다는 사실!! 그리고 요즘 담꾹이랑 윌라랑 콜라보 하나봐요 원래 여기가 무인이라서 직원분이 없는데 오늘은 계셔서 해보라고 한장 주셨어요 즉석으로 긁는 쿠폰인데 무조건 당첨이래요 (저는 2등 나왔어요!) 내용 구성품은 이렇습니다. 닭, 소스, 야채, 떡, 당면 조리법에 따라서 요리를 .. 2021. 10. 11. 이전 1 2 3 다음
